コッペパンとお知らせ

今日のテーマは

ドッグパン成形のコッペパンを

くっつかないように

（ちぎりドッグパンにならないように）

天板に並べることです！

危険な香り・・

やっぱり8本は多いかな～

6本でちょうどいいんだろうな。

（8本焼きたかった欲張りさん。）

🌭コッペパン8個🌭

カメリア165g・薄力粉20g

水分量63.8%

190℃で11分

くっついた～💦

粉量を減らして、1つぶんの生地量を減らしたとしても

やっぱり8本は厳しいか・・💦

( >д<)

しかたない、6本で焼こう。

いやまてよ・・

斜め配置でいけるかも！？

懲りずに実験してみようっと。

(*`艸´)ｳｼｼｼ

～おしらせ～

いつも拙いブログを見ていただき

応援やコメントもありがとうございます。

身内のお手伝いをすることになりました。

大好きなパン作りは

練習と実験しながら続けていきますが

ブログはしばらくお休みさせていただきます。

皆様も体には気を付けてお過ごしください。

2020/6/11　イトコ

コッペパン

いつものロールパンの生地を

いつものように8分割して

成形だけ変えてコッペパンにしてみました！

レモン型成形とドッグパン成形を4つずつ。

13cmくらいになりました。

心配なのが天板の配置・・💦

🌭コッペパン8個🌭

カメリア165g薄力粉20g

水分量63.8g

190℃で11分

うぐぐ、くっついた～💦

∑((((((ﾟдﾟ;ﾉ)ﾉ 

この美コッペさんに感動。

自分で焼いたとは信じられないくらい、いい形！

ニマニマが止まりません～！

牛乳で艶出ししてあります🐄

なるべくそっと、ちぎっておきました（苦笑）

左列がレモン型成形で

右列がドッグパン成形。

こうやって見ると、コッペパンサンドにするなら

別にレモン型じゃなくてもいいような気がしてきました💦

くっついてほしくないし・・

天板の配置をなんとかしないとなぁ。

なんだか私、そこばっかり気にしてるような気が💦

(｡･Д･)ゞ

よしっ！

ドッグパン成形のコッペパンを8個

くっつかないで焼けるようにしてみよう💡

最後まで読んでいただき

ありがとうございます🌷 

　

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ちぎりドッグパン

気軽に挟めるし

ジャムだけでもサマになる

お気に入りのちぎりドッグパン！

今日はお楽しみのアレを使います。

(´∀｀*)ｳﾌﾌ

天板に並べるときの間隔が重要ですね💡

小指の幅より狭めでやってます。

（おおざっぱ）

🌭ちぎりドッグパン8本🌭

カメリア240g

水分量64.2%

180℃で14分

やった！いい感じに焼けました👍✨

左から3本目が細いかな・・

もう少し間隔を広くしてもいいかもしれない。

丸大のチキンハンバーグと業務スーパーの焼きそば麺。

パンに合う焼きそばの味を作ってみたくて。

ハンバーグはマボさんのリクエストでした。

お昼ごはんは2種のドッグサンドです🍴

焼きそばは紅ショウガが欲しくなりました。

もっとコクのあるソースを使ってみたい。

中農とウスターソースしか常備してません💦

パンがふわふわで美味しかった～！

(๑´ㅂ`๑)

ちぎらないタイプで、レモン型でもなく

ノーマルな形でちょうどいいサイズの

コッペパンを作ってみたくなりました！

最後まで読んでいただき

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