イトコパン

大好きなパンが上手に焼けるまでマイペースで頑張るブログ。

2020-03-28から1日間の記事一覧

見た目にこだわりたいワンローフ食パン

見た目もこだわりたい! 両側とも釜のびをしない、キノコ型のパンを焼いてみたい! 以前も時々そう思って、もがいていましたが ふたたび実験してみます 成形の仕方かな? 前回は辻調さんのワンローフ成形だったので 今回はくるくる巻く成形にしてみました。 …