イトコパン

大好きなパンが上手に焼けるまでマイペースで頑張るブログ。

2020-03-24から1日間の記事一覧

パウンド型で焼く食パン

いつもより粉の量を多めに いつものサイズより少し大きいパウンド型で焼きました。 いつものサイズは長さ18cm、今日のは21cmです。 上下1/3を折って、畳んでとじました。 昨日焼いたパンパウンドケーキ型ホベカちゃん捏ね・発酵カメリア220g/水分量70%ドラ…