おいしい牛乳があると 牛乳生地でパンを焼きたくなります なんだか今日は成形が上手くいかなかった。 もっと言うと 発酵が終わった生地の状態から おや？って思ってました。 いつもよりまとまり感がなく、躍動したままの形？ うまく説明できませんが (｡･Д･)…