イトコパン

大好きなパンが上手に焼けるまでマイペースで頑張るブログ。

2020-04-28から1日間の記事一覧

パウンド型で食パン

今度こそ、なだらかな山を目指して ぐるぐる巻き成形で。 ⛰昨日焼いたパン⛰ パウンド型ワンローフ食パン カメリア200g・水分量70% 190℃で21分 で~ん! 嬉しいけれど、こんなに伸びないでいいのになぁ。 複雑な思い。 なだらかな山(曲線)になりましたよっ…