イトコパン

大好きなパンが上手に焼けるまでマイペースで頑張るブログ。

2020-05-12から1日間の記事一覧

手ごたえあった、ロールパン

前回、ロールパンじゃなかったから もしかして成形ヘタッピになってたらどうしよう (ヘタッピですが) ちょっとだけ緊張しながら焼きました。 ロールパン8個 カメリア170g・薄力粉20g 水分量63.7% 190℃12分 おおお~!!! ここ最近で一番の出来かも! ヾ(o…