粒餡フレーキー

今も販売しているかわかりませんが

セブンイレブンのバタースコッチが好き。

これまたペリペリしながら食べる楽しいパンです。

バターフレーキーという名でも同じようなパンが販売されているので、

レシピを探していたところ

ぺこ’ blogさんのブログに乗っていた

『あんフレーキー』からレシピと成形参考にさせていただきました！

冷凍しておいた、たい焼きさんの粒餡。

レンチンで水分を飛ばしてみました。

餡子も自分で作ってみようかなぁ。

 

なんとかできた～！

╰(*´︶`*)╯

 

🌷今日焼いたパン🌷
粒餡フレーキー8個・あまりパン1個
ホベカちゃん捏ね・発酵
カメリア260g/水分量55％
ドライイースト1％

カップは実験で3種類使いました。

左・・・IKEA

中・・・cuocaのマフィンカップグラシン紙

右・・・100均のアルミカップ

結果、グラシン紙のカップは貼りついてしまい

はがすのが大変なことに💦

（以前何かのパンを作った時、学習したハズなのに・・）

 

焦げ気味になってしまったので、焼き時間と温度を調整したいです。

 

ペリペリ簡単にはがせます！

サクサクで美味しい～～～！

これはすごい！

カスタードで作れるかしら？食べてみたい！

ぺこさん美味しいレシピありがとうございます！

｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜