正角パン

ロールパンが上手に焼けるように練習したい！

でもそろそろ、トーストが食べたい！

葛藤しましたが・・

食べたいほう優先でっ！

ひさしぶりの食パンです。

前回、この焼き型で初めて

俵型で成形したとき

高さが違くて段差ができてたっけ・・

👆4月25日のパン。二次発酵後の写真です。

今日はどうかな～？

上手に膨らみますように。

いつもの1斤型と違って、横幅がある俵型って難しい💦

これも練習したいなぁ。

👇二次発酵終了。

あああ、しまったぁぁ！

ホワイトライン諦めます💦

心配していた段差はなかったけども・・

もっと早くきりあげれば良かった💦

( >д<)

🌼正角パン🌼

カメリア245g

水分量69%

190℃29分

かくかく。

でもいいの

＼トーストが食べたーーーい！／

早く明日の朝にならないかな。

スライスも我慢です。

厚めスライスで、

格子状の切込みいれて、

バターぬって、トーストして

がぶっ！っとしたい！

(*´﹃｀*)

湯種食パンも焼きたいな。

U字成形もデビューしてみたいな。

( *´艸｀)

最後まで読んでいただき

ありがとうございます🌷 

　

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