イトコパン

大好きなパンが上手に焼けるまでマイペースで頑張るブログ。

2020-05-16から1日間の記事一覧

はじめてのU字成形

食べたかった湯種食パンと やってみたかったU字成形。 合わせて一度にやってみました! ((((oノ´3`)ノ 3分割にして、くるくる巻いて棒状にしてUの字に。 成形はこなせたのですが 型入れがぁぁ 山食パンの時みたいに 真ん中を最後にしまして・・ ぐいぐい、ぐ…