ロールパンサンド

ロールパン特訓です！

成形は本当に楽しいけれど

焼き上がった姿が満足できません💦

前回より2つ増やして8個分で。

うふふ、毎回渦巻きが可愛い。

この角度から見るのが最高💛

╰(*´︶`*)╯

二次発酵後

天板のヘリにひっつきそう💦

🌀今日焼いたパン🌀

ロールパン8個

カメリア240g・水分量63.8%

190℃11分30秒

焼き色が薄いかな？大丈夫かな？

今日はロールラインが激しく割れたパンはなく

どちらかというと

のっぺりしたロールラインが多め。

もっと練習したいな。

早速、ロールパンサンドでお昼ごはん🍴

昨日の📺ジョブチューンを見てマボさんが

卵サンド食べたい～と言ってたのと

千切りキャベツをカレー粉で炒めた

カレーキャベツとソーセージのサンドに。

ソーセージ2本は詰めすぎだったようで

1本つまんで先に食べてましたｗ

(*`艸´)ｳｼｼｼ

最後まで読んでいただき

ありがとうございます🌷 

　

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