スイートブール

今日はバターの量を6％で生地を作りました。

食パンは5％なので、1％しか差がないけれど

出来上がった生地はお餅みたいに、ふにょんふにょんで

なんとも言えない気持ちよさ💛

これが1％の違いなのかなぁ？

たまたま出来が良かったのかなぁ？

病みつきになる触感でした。

昨日作っておいた、上掛け生地。

バター50g

三温糖45g

卵1個

薄力粉50g

バニラオイル（入れ忘れ）

アーモンドプードル10g

たっぷり目にしたかったので使い切りで。

👒スイートブール6個👒

カメリア135g・薄力粉15g

水分量64%

190℃2分＋210℃2分

多少の焼きムラがあるけど、良くできました～！

甘い香り。癒される～。

けど甘さが足りないのはバニラオイルを入れ忘れたからだね💦

スイートブール、ぼうしパン。

我が家ではどちらでも呼んでますが

マボさんが「タイガースの帽子はどれ？」🐯

って言うからデコレーションすれば良かったかな。

すぐお腹の中に入っちゃうし、いっか。

 (○´―`)ゞ

最後まで読んでいただき

ありがとうございます🌷 

　

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