湯種角食パンと手作りマスク

久しぶりに角食です！👍

久しぶりに湯種です！👍

ヨーグルト酵母は自信がなくなったので破棄しました💧

(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾖ

 

閉じ目を閉じずに。

これだと焼き上がりの渦巻きがちょっとね。

縦に伸びる感じの渦巻きが見たくなってきたので

次回は閉じてみよう。

パン屋さんの渦巻き具合も気になって、ついつい見ちゃいます。

(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

🍞昨日焼いたパン🍞
1斤湯種食パン
ホベカちゃん捏ね・発酵
カメリア250g水分量72％
ドライイースト1.1％
焼成→190℃で28分

やった～！久しぶりの角食でしたが、いい感じに焼けました🔥

閉じないパターンだと、渦巻きが独特ですよね。

 

ふわふわな断面を気が済むまで見て

香りを気が済むまでかいで。

自己満足の至福のひとときです💛

 

マスクを作りました！手縫いで！

去年の暮れぐらいに買ってあったセリアのダブルガーゼ。

ちょうど1つで作れました。

使い捨てマスクから切り取って消毒したワイヤーとゴムを再利用してます。

ポケット仕立てにしたので、フィルター（不織布やキッチンペーパー）を挟めます。

ちょっとそこまで～の買い物にいいかなって思いました。

花粉症なので💦

やっぱりミシンがいいな。私の手縫いだと隙間が気になりました。

最近は手作りのマスクの人が増えたなって思います。

思わず「素敵ですね」って言いたくなるくらい、似合ってるおじいさんもいました。

( *´艸｀)